國際視野 > 日本 2025年10月

玩出體驗經濟!日本觀光賺飽飽

吳秀樺

「我的朋友不是正在日本,就是在飛往日本的途中。」這句話道出台灣民眾最熱門的旅遊現象。日本也是全球的夢幻旅遊目的地,近年日圓走低固然是誘因,但它真正的魅力來自於「文化資產整合」形塑出的強大品牌力:從文化傳承到庶民日常,從美食到祭典,日本人總能從中編織出專屬於自己的品牌神話與觀光密碼,打造成讓旅人一再回訪的旅遊聖地。

日本是台灣人出國旅遊與購物的首選,2024年台灣人赴日旅遊人次約605萬,較2023年約421萬人次成長約4成,2025年有望再創新高。日本政府觀光局(JNTO)統計,2024年訪日的外國遊客總數約3,687萬人次,較2019年疫情前的高峰多出約500萬人次,2025年全年的外國旅客總數預估4,300萬至4,500萬人次,較前一年高出近800萬人次。

日本憑藉觀光財為國家賺取大量的外匯收入,這樣的成功並非偶然;深究原因在於日本提供差異化的觀光產業與服務內容,在競爭日益激烈的國際觀光市場中更顯一枝獨秀。

首先,日本向來擅長將日常生活轉化為具有吸引力的觀光資源。透過情境營造與氛圍包裝,讓看似平凡的日常也能被重新定義,透過體驗行銷、「旅遊事件」成為觀光客打卡炫耀的場景。

以飛驒白川鄉的「合掌造」民宅為例,原是當地居民為了讓冬季厚重的積雪能順利滑落屋頂而發展出來的建築,如今仍完整保存百餘棟,且依然有人居住於此,形成兼具生活氣息與歷史氛圍的古村落,旅客在此住上一宿,不僅能親身體驗日本傳統的生活方式與巧思,也能飽覽四季變換的壯麗景緻。其他有合掌造建築的地區,例如富山縣的五箇山、京都美山町、福島大內宿,皆因此受到更多矚目,讓更多人看見日本傳統聚落的獨特風貌。

飲食文化亦如是。餐飲職人展現對品質的堅持、對技藝的精進,透過提供美味的小吃傳承地方飲食文化,讓顧客感受細緻與專業的對待,也是魅力之一。米其林星級料理融入職人「一生懸命」的精神,近年入選年度米其林餐廳指南逾千家,已公布的《米其林指南東京2025》收錄507家餐廳,《米其林指南京都大阪2025》也收錄了469家餐廳,吸引世界各地的饕客慕名而來。

日本將庶民生活變成觀光賣點,讓旅行者體驗「活生生的日本」,創造與其他國家截然不同的差異化價值。

日本人日常的購物場所,也能成為獨特的觀光資源與旅遊體驗,形成額外商業價值的重要關鍵。街頭林立的便利商店,因品牌特色而展現差異。在屋台(路邊攤)用餐,東京與福岡就有著截然不同的氛圍與消費感受,即使只是一條商店街皆能營造出獨有的特色,例如東京谷中銀座商店街散發著懷舊氛圍,大阪的黑門市場則熱鬧喧囂,各有千秋。

這種差異化體驗存在日本旅遊的各個層面中,有城市專屬的風貌與氣氛,造就專屬當地的旅遊記憶。如日本的溫泉文化,從北海道到九州的鹿兒島,旅客可以體驗在北國雪景中泡湯、到南方海濱望海泡湯,甚至體驗溫熱沙浴,日本人的日常,成為觀光客難得的生活體驗。

不論是商品組合的巧思、服務細節的貼心,都讓旅人深刻感受到日本在細節中打造出的高度差異化魅力,透過社群網路連接,在網路上大量轉發與宣傳,這些網民就是最佳的口碑見證者。

又如賞櫻、楓紅,日本貼心地提供全球旅客櫻花和楓紅的即時情報:賞櫻情報資訊「櫻前線」,雖然花期僅是短暫的一周,卻能滿足遊客觀賞櫻花盛開的最美時刻,秋天則有「紅葉前線」預測,幫助遊客掌握楓紅範圍,降低錯過美景的機率。

購物體驗同樣蘊含商業智慧。「Made in Japan」象徵品質,許多業者營造「日本限定」、「只有此處有,他處無法買」的稀缺性,成為旅行中最無法抗拒的購物理由。

日本的「祭典經濟」更是文化資產轉化為商業價值的典範。例如夏日祭典──京都祇園祭、仙台七夕祭、秋田竿燈祭、青森睡魔祭、高知夜來祭,往往吸引成千上萬遊客湧入。這些祭典還結合美食、工藝與表演,「祭典行銷」形成帶動地方經濟的觀光產業鏈,即「文化就是經濟」的成功典範。

為了讓城市與鄉村都能共享觀光收益,日本也推出多種觀光客專屬交通票券,涵蓋新幹線、火車、巴士、渡輪,甚至腳踏車,一張套票就能讓觀光客從抵達機場到返國使用,降低旅客的交通負擔,讓都會與鄉鎮皆有機會大賺來自全球的觀光財。

日本觀光產業的核心在於「用心」,並融入微小的細節裡,體現在和菓子包裝、茶碗工藝、庭園設計、街景規劃,乃至旅館房間陳設,讓旅人體驗日本人對細節的講究。

日本觀光的成功,不在於自然資源的稀有,早將其提升至更高層次,讓旅人沉浸在文化氛圍中,將日常瑣事轉化為獨特的體驗,把傳統文化轉化為可行的商機,更將美學細膩地融入商品與服務,最終塑造成強大的國家品牌。

相較於台灣國旅,常以「必看景點」來吸引遊客,這種模式過於強調單點式的地標打卡,導致旅遊重「景」不重「體驗」,缺乏深度連結,且內容同質性高,使得遊客難以真正沉浸於在地文化,僅能走馬看花。

日本觀光奇蹟絕非一朝一夕,而是長年累積的文化智慧與策略,也是其能夠穩居世界旅遊強國的關鍵。(作者為大倉久和大飯店行銷公關總監)