提高農產附加價值

發展「六次方」產業 開拓農業新出路

106.7台灣銀行家第91期撰文:謝順峰
透過包含金融在內的各項支援措施促進農村六級產業化的推動,將合理利潤分配回第一產業,改善農村經濟及環境,可進一步吸引年輕人回鄉打拚,縮短城鄉差距,並適時解決部分食安問題。所謂「六次方產業」,又稱「六級產業化」,就是「一級產業加二級產業加三級產業」,其中一級產業指的是原始生產端的農牧業,二級產業指的是製造生產,三級產業則是指通路銷售服務。概念源自東京大學名譽教授今村奈良臣在1990年代的研究,其研究發現日本農業生產的初級產品,輾轉販售至消費者手上時,未經加工的產值僅占20.7%,其他部分利潤均被轉移到非農業部門,是以提

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